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聯(lián)系電話：0915-3356512 投稿郵箱：news@akxw.cn本網(wǎng)訊（通訊員 李春暉）為認(rèn)真貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記對(duì)堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神，按照市委、市政府和市紀(jì)委監(jiān)委有關(guān)工作要求，近日，市市場(chǎng)監(jiān)管局下發(fā)通知，要求各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門做好厲行節(jié)約堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為工作。
通知指出，要站在做到“兩個(gè)維護(hù)”和保障國(guó)家糧食安全的政治高度，深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神，充分認(rèn)識(shí)堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的重要意義，切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感，把堅(jiān)決制止餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)浪費(fèi)行為作為食品安全監(jiān)管的重要內(nèi)容。
通知要求，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要進(jìn)行常態(tài)化聯(lián)合執(zhí)法檢查，督促餐飲服務(wù)提供者積極開展“光盤行動(dòng)”，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，堅(jiān)決遏制“舌尖上的浪費(fèi)”。切實(shí)把制止餐飲浪費(fèi)貫穿于原料采購(gòu)、食物貯存、菜品加工、餐飲服務(wù)、餐廚垃圾處理全過(guò)程全鏈條。要重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)公務(wù)接待、商務(wù)宴請(qǐng)、農(nóng)村集體聚餐等活動(dòng)和網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)訂餐、網(wǎng)絡(luò)吃播中的餐飲浪費(fèi)行為的監(jiān)管，發(fā)揮信用聯(lián)合懲戒的作用，倒逼企業(yè)強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，加強(qiáng)行業(yè)自律。
通知強(qiáng)調(diào)，要加強(qiáng)對(duì)餐飲服務(wù)單位規(guī)范經(jīng)營(yíng)的督促指導(dǎo)，督促各餐飲單位一律實(shí)行餐前引導(dǎo)適度點(diǎn)餐，餐后要求必須打包，對(duì)“光盤顧客”酌情打折優(yōu)惠，杜絕餐飲浪費(fèi)。督促網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)及入網(wǎng)餐飲單位要主動(dòng)提醒消費(fèi)者購(gòu)買外賣食品注意適度適量。要大力宣傳“厲行節(jié)約堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為”的重要意義，利用媒體宣傳用餐文明，樹立文明飲食觀念，深入挖掘正面先進(jìn)典型，曝光餐桌浪費(fèi)現(xiàn)象，打擊浪費(fèi)可恥行為。
