安康新網訊（安康日報）通訊員 康娜：近日，漢濱區(qū)開展中心城區(qū)小餐飲整治行動推進雙創(chuàng)，提升小餐飲門店衛(wèi)生達標率，以迎接國家愛衛(wèi)會組織專家對中心城區(qū)創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市進行驗收。
該區(qū)成立專項整治工作領導小組，牽頭成立6個整治工作組，實行組長責任制采取劃片包干、責任到人、到門店的方式，明確職責分工，夯實工作責任。制定整治標準，明確整治范圍，重點整治背街小巷、城中村、城鄉(xiāng)結合部和集貿市場，解決各類小餐飲店未取得餐飲服務許可證、從業(yè)人員未辦理健康證及使用一次性筷子，塑料袋套碗、再生餐巾紙等問題。在5月底，制定并發(fā)布了中心城區(qū)加強小餐飲規(guī)范管理的通告1100份， 組織小餐飲門店業(yè)主召開培訓會。在整治過程中要做到寬嚴相濟，既要取締無證照的餐飲單位，又要幫助符合基本條件的經營業(yè)主規(guī)范達標。
通過集中整治，計劃到7月中旬，中心城區(qū)小餐飲持證率達100%，從業(yè)人員有效健康培訓證持有率100%，量化分級管理率100%，衛(wèi)生達標率95%，順利通過國家愛衛(wèi)會組織的專家暗訪。
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