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聯(lián)系電話：0915-3356512 投稿郵箱：news@akxw.cn安康新聞網(wǎng)訊（通訊員 王齊康）春節(jié)將至，為做好春節(jié)期間動(dòng)物衛(wèi)生和畜產(chǎn)品安全監(jiān)管，保證全市人民過(guò)節(jié)期間吃上放心肉，近期市畜牧獸醫(yī)中心組織動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督和屠宰管理執(zhí)法人員，深入各縣區(qū)夜查暗訪屠宰企業(yè)，對(duì)是否嚴(yán)格按照肉食品安全要求進(jìn)行規(guī)范操作和瘦肉精及水分檢測(cè)工作進(jìn)行地毯式摸排檢查，確保不發(fā)生區(qū)域性動(dòng)物疫情及畜產(chǎn)品安全事件。
檢查漢濱區(qū)民榮屠宰場(chǎng)
肉品水分含量檢測(cè)
據(jù)了解，全市各級(jí)畜牧動(dòng)物監(jiān)督機(jī)構(gòu)，按照省農(nóng)業(yè)廳、市農(nóng)業(yè)局的總體部署和要求，進(jìn)一步強(qiáng)化了對(duì)入境動(dòng)物和屠宰企業(yè)的監(jiān)管力度，在日常檢疫和監(jiān)管人員的基礎(chǔ)上，增加了人員和督查力度，加強(qiáng)對(duì)入場(chǎng)屠宰的生豬的查證驗(yàn)物、進(jìn)行瘦肉精、寄生蟲、抗生素的檢測(cè)頻率和數(shù)量；嚴(yán)格查驗(yàn)入場(chǎng)畜禽產(chǎn)地檢疫合格證明和畜禽標(biāo)識(shí)，嚴(yán)禁無(wú)檢疫證明、未按規(guī)定佩戴標(biāo)識(shí)和病死或死因不明的畜禽入場(chǎng)屠宰；嚴(yán)格按規(guī)程實(shí)施宰前、宰后檢疫，按職責(zé)權(quán)限監(jiān)督企業(yè)做好“瘦肉精”自檢和監(jiān)督抽檢工作；監(jiān)督屠宰企業(yè)嚴(yán)格做好檢疫、檢驗(yàn)不合格的畜禽產(chǎn)品的無(wú)害化處理工作，嚴(yán)防檢疫、檢驗(yàn)不合格的畜禽產(chǎn)品流向消費(fèi)環(huán)節(jié)；對(duì)經(jīng)檢疫合格的畜禽產(chǎn)品，出具動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明，并加蓋、加施檢疫印章或標(biāo)志，確保春節(jié)期間肉品供應(yīng)和質(zhì)量安全。從去年12月至今，全市屠宰企業(yè)投放市場(chǎng)的3.2萬(wàn)頭近3000噸豬肉全部合格。
